Mısırın Türküsü

Karadeniz Bölgesinde ekonomik gelişmelere bağlı olarak kaybolmaya yüz tutan geleneksel mısır üretimi etrafında şekillenmiş ekonomik, sosyal ve kültürel hayata ilişkin unsurların belgelenmesi, tanıtılması, gelecek kuşaklara aktarılması.